香蕉果蔬卷

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1.材料:卷心菜一个（其实只用了几片叶子），香蕉三根，土豆四个，鸡蛋一个，紫菜两张，面包糠适量。

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2.土豆去皮，放微波炉里叮成土豆泥，香蕉切条，鸡蛋搅成蛋液。卷心菜放开水中快速烫下，使其变软，土豆泥加少许椒盐。

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3.烫好的卷心菜平铺，放上紫菜，然后抹上土豆泥，放上香蕉。

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4.把卷心菜两边翻进去，卷成卷。

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5.把果蔬卷放蛋液滚一下，在沾满面包糠，放油里炸，时间不要长哦，里面都是熟的。

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6.香喷喷的的蔬果卷就做好了，再配上自己做的番茄酱就更棒了，我想孩子都会爱吃的，很有营养的，丰富的维生素在里面哦。