花一样的面包卷

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1.所有材料称重后,和成面团。

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2.加入黄油,揉出薄膜。

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3.发酵2个小时,拿出排气后,醒10分钟。

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4.准备小葱,火腿肠一个。

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5.把小葱火腿切成小粒,加一点花生油搅拌均匀备用。

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6.用擀面杖擀成一个薄皮。

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7.上面均匀的撒上小葱火腿粒。

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8.然后把面片卷起来。

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9.用刀切成小段,把断面朝上放,就好了。

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10.把烤盘铺上锡纸,放上做好的面包。

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11.再2次发酵30分钟,刷上蛋液。

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12.上下火180度20分钟,就烤好了。