香芹荷豆炒鳝片

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1.材料.

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2.用滚水灼熟配菜。

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3.用清水冲洗下保持配菜嫩绿。

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4.用滚油炒鳝片。

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5.大火转用慢火盖上盖焖2分钟不要放水哦，原汁原味。

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6.火要做得紧些不要太熟。

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7.再加上之前煮熟的配菜翻炒片刻就好啦。

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8.再加上之前煮熟的配菜翻炒片刻就好啦。

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9.上碟摆好。