搜索
前天在易讯上败了只烤箱，这几天是天天烤，天天烤，激情四射啊，昨晚试着做了个老婆饼，包了9个，四个豆沙馅的，五个芝麻馅的，老公说怎么只有老婆饼，没有老公饼，那我们就管豆沙馅的叫老婆饼，芝麻馅的叫老公饼吧，嘿嘿。。。
原来版本的老婆饼馅是用冬瓜蓉做的，因为是第一次做，我怕馅不成功呢，就用家里现成的芝麻馅和豆沙馅了，后来发现芝麻馅的烤出来香脆，但馅有点干，豆沙馅的甜软一些。
点击查看大图1.猪油隔水融化（这是我自己用猪板油熬的），猪油的量是平时炒菜时的三倍，我也没称有多重
点击查看大图2.先做水油皮，放一少半猪油在容器里，加入适量水，面粉过筛
点击查看大图3.将面粉搅成雪花状
点击查看大图4.然后用手团起来，揉成光滑的面团
点击查看大图5.再做油酥，往剩下的猪油里筛入面粉，不用放水，同做油皮的方式一样，揉成光滑的面团
点击查看大图6.水油皮和油酥盖上保鲜膜醒30分钟
点击查看大图7.将水油皮和油酥分成等份的剂子，搓圆，将水油皮擀成皮子，把油酥包进去再搓圆（坑爹，用手机拍的照片，今天发现有些图片显示不了）将包了油酥的水油皮擀成牛舌状
点击查看大图8.卷起包上保鲜膜醒15分钟
点击查看大图9.旋转90度，再按同样的方法擀成牛舌状，卷起包上保鲜膜醒15分钟
点击查看大图10.将醒好的皮搓圆，擀成皮，包上芝麻馅（芝麻馅是自己做的，用熟的黑芝麻粉、蜂蜜和橄榄油调出来的）
点击查看大图11.像包包子一样把馅包进去，收口捏紧
点击查看大图12.将收口朝下，用手把饼拍瘪，用刀在正面划三刀，刷上蛋液，撒上黑芝麻
点击查看大图13.入预热的烤箱，180度上下火，中层，烤15分钟，至表面金黄，完工。（豆沙馅的包法同芝麻馅）
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
