卤招财

点击查看大图

1.准备材料。

点击查看大图

2.锅内放水。

点击查看大图

3.把猪舌放入水中飞水。断生。猪舌捞出，冲洗干净备用。

点击查看大图

4.把料包中的卤料放在沙布上。

点击查看大图

5.把纱布卷起，成卤料包。（我没有绳子，用牙签固定的）。

点击查看大图

6.另起锅放入适量的水，卤料包、酱油烧开制成卤水。

点击查看大图

7.放入猪舌，大火烧开后，小火卤1个小时。

点击查看大图

8.把卤好的猪舌捞出，凉透。

点击查看大图

9.切片即可。