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上回看自由JM做的圣诞玻璃饼干，那叫一个漂亮！
这不圣诞又快到了吗，也学着做一回，俺家没有圣诞树，要是能挂在树上就好看些了。方子是参考搜到的一个豆腐饼干的方法做的，是一款健康的饼干，还是没注意作者，抱歉+感谢！
点击查看大图1.面粉200g，盐1/4小勺，泡打粉1/4小勺，嫩豆腐200g，鸡蛋1个，芝麻两大勺，奶粉25g，油1大勺，糖50g.
点击查看大图2.豆腐滤干水分，弄碎些。
点击查看大图3.加糖，盐拌匀（红糖不好溶化，要有耐心哦）。
点击查看大图4.拌匀后的样子。
点击查看大图5.加鸡蛋调匀。
点击查看大图6.加芝麻...。
点击查看大图7.加粉类...。
点击查看大图8.和成团（加了豆腐的面团成胶质状，成不了团，又加了些玉米淀粉才勉强和成团）。
点击查看大图9.面团静置一会儿，找三块硬糖。
点击查看大图10.敲成小碎块，分别放好备用。
点击查看大图11.面团擀成薄片，很软需要下面先铺上粉。
点击查看大图12.模具。
点击查看大图13.压出图形。
点击查看大图14.用叉子扎些眼，防止鼓起。
点击查看大图15.用裱花嘴的反面压出小圆圈。
点击查看大图16.普通饼干：180度15分钟，（面皮压出后又缩厚了，烤的不是很脆）。
点击查看大图17.玻璃饼干：先烤10分钟。下面制作玻璃饼干：出炉晾凉，把糖碎塞进小圆圈里，铺满就好（我放的太多，烤完都渗到底下了）。
点击查看大图18.入烤箱180度5分钟，拿出完全冷却后再从锡纸上拿下来。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
