花式米饭

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1.将紫甘蓝半个，切碎。

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2.加适量水，放入料理机打成汁。

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3.滤渣，留下紫色的菜汁。

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4.将大米泡在紫色菜汁中，放置一夜。

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5.电饭锅内加少许盐，按正常程序煮饭。

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6.米饭盛出晾凉。

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7.鸡蛋打均，摊成蛋皮。

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8.用饼干模压出六角星形状。

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9.米饭团也压成形。

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10.饭团底下和面上摆好蛋皮，完成。