第一次用面包机做出这么漂亮的面包,心里的激动不是一点点哦~~
相信吗~~~ 这是全程用面包机做的面包,而且只需要用和面功能揉面一次(25分钟)
用了自己打的黑米浆(里头用了黑米、红米、薏仁、糙米、糯米、、)营养好的不得了。。
点击查看大图1.这是自己打的黑米浆,里头有:黑米、红米、糙米、薏米仁、糯米、、、营养好的不得了~~
点击查看大图2.对角放上糖和盐,放进去所有的湿性材料,打入鸡蛋。
点击查看大图3.放进高筋面粉,面上放酵母。
点击查看大图4.放在和面档上,和面进行中。
点击查看大图5.和面完成,一个很光滑的面团揉好了,进行第一次发酵。
点击查看大图6.第一次发酵结束。
点击查看大图7.倒出面团,分割成大约均匀的三个小面团,卷起松弛15分钟。
点击查看大图8.取其中的一个面团,用擀面杖擀开。
点击查看大图9.再卷起来,卷很多圈。
点击查看大图10.三个面团都这样卷好以后,排入面包机桶里。
点击查看大图11.放入面包机里进行第二次发酵。这是第二次发酵完毕,发到大约八、九分满。
点击查看大图12.放在烘烤档里,烤50分钟。
点击查看大图13.再看看,真心漂亮~~ 而且哦、皮真的不厚,面上的皮甚至是脆脆的,所以倒出来会被我碰碎掉
点击查看大图14.切开看看,组织还不错。
点击查看大图15.揪下一小片~ 用自己打的黑米浆做的货真价实营养面包啊!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児