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芹菜饼

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收录时间:2022-12-16 16:59:28  人气:8909

昨天,朋友去买了一把芹菜,大约7两,然后告诉我买了挺多芹菜的,今天拿一半来做香芹煸牛肉,明天拿一半来做香干。我看了看,觉得这点芹菜能做两菜?又不好驳他的面子,就说,要不我把芹菜都做了,叶子用来做芹菜饼,梗你就拿来煸牛肉。
事实证明了,我说的是没错的,这点芹菜光做牛肉都感觉有点少了,嘻嘻。
不知道大家的芹菜叶是如何处理的?

主料
辅料
配料

芹菜饼的做法步骤

制作小窍门

1、面糊中加胡椒粉是为了去除蛋的腥味,除了放胡椒粉,也可以放适量的料酒。
2、此份量可摊两个芹菜饼。
3、翻面时为了不破坏形状,可用一个盘子为工具翻。
分类: 主食 家常菜 早餐 夏季食谱

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