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茄子是个再家常不过的蔬菜，但营养却很丰富。
拌茄泥，是用最简单的方法吃到最美味的茄子，既便是宴客的时候，我偶尔也会拌上一小份，特别的受欢迎。
点击查看大图1.主要材料：茄子、香菜。
点击查看大图2.茄子洗净，一分为二，再对半切开。
点击查看大图3.放入蒸锅蒸熟。
点击查看大图4.蒸熟的茄子稍微冷一下，撕成条。（如果烫说就稍等或者放入碗中用筷子挑成条）
点击查看大图5.先调入1茶勺的食盐。（因为趁热调入盐会马上融化）
点击查看大图6.调入1/2汤勺的蚝油。
点击查看大图7.调入适量辣椒粉。（依据自己的口味添加）
点击查看大图8.用筷子轻轻翻拌均匀。
点击查看大图9.加入适量切成好的姜末和蒜茸。不（放在一起，不要分散着放）
点击查看大图10.起锅烧热适量油至冒烟，浇在生姜末和蒜茸上。
点击查看大图11.加入事先切好的香菜，调入几滴香油和鸡精。
点击查看大图12.用筷子搅拌均匀，稍微浓绸，成茄泥即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
