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清明假期刚过，家里小MM周5才回学校，然后周六日就不放假了，过了两天轻松的假期。假期回家扫墓，回去的时候高速公路变成了停车场，平时不到四个小时的车程花费了多一倍的时间。返程还惨，车子在高速上爆了胎，看到车流如鲫的高速，乖乖，还是命要紧，硬把车开下高速才敢换胎（还好离出口只有1公里）。结果，轮胎报废了，回来换个轮胎又花了1千2，呵呵。不过，一年一度的聚会，见见久未谋面的本家亲戚，还是要的。
好了，说吃的。三文鱼的味道鲜美，特别是挪威的深海三文鱼，味道一流。吃过日式的三文鱼炒饭，味道还可以，口感比较丰富，挺好。在家里也尝试下，做出来效果不错，和饭店有得一拼。不过，没有加清酒和味琳，就不叫日式了，嘿嘿。
点击查看大图1.准备好三文鱼250克，鸡蛋两个，洋葱一个，胡萝卜，香葱适量，米饭等材料。
点击查看大图2.将三文鱼去骨切小块。
点击查看大图3.洋葱、胡萝卜、香葱切碎。
点击查看大图4.将一个鸡蛋打在饭中。
点击查看大图5.将鸡蛋在饭中搅匀。
点击查看大图6.起油锅，将鸡蛋打入适当煎一下。
点击查看大图7.蛋还没完全凝固的时候将米饭入锅，迅速和鸡蛋一起炒匀。
点击查看大图8.米饭炒干后，推倒锅边，在锅里加点油，将三文鱼入锅炒一下。
点击查看大图9.加入洋葱，胡萝卜一起炒熟。
点击查看大图10.将米饭与三文鱼，胡萝卜，洋葱炒至均匀。
点击查看大图11.加入适量的盐，生抽、黑胡椒粉调味，加葱花炒匀。
点击查看大图12.好吃的三文鱼炒饭出锅了。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
