之前笋贵的时候没有跟风吃,现在笋的价格掉下来了,赶紧趁着吃!
拿出压箱底(冰箱底)的好食材--徽香鹅,老家养的鹅,盐腌过后正月里晒干,父母给的,特别珍藏!
鲜笋配徽香鹅--绝配!给你多少银子都不换!
点击查看大图1.徽香鹅半只晒过后,色泽透明
点击查看大图2.腌排条一根
点击查看大图3.新鲜竹笋
点击查看大图4.鹅剁块
点击查看大图5.排条剁段
点击查看大图6.笋剥壳
点击查看大图7.笋切细长条
点击查看大图8.剁好的鹅和排条段用热水冲洗
点击查看大图9.姜蒜入油锅炒香
点击查看大图10.鹅块入锅翻炒,两面炒成微黄,这时候的香味就开始出来了
点击查看大图11.直接加热水焖,水盖过鹅肉
点击查看大图12.汤汁烧至奶白色时可以放入鲜笋
点击查看大图13.切好的鲜笋入锅
点击查看大图14.先不要翻,盖上锅盖焖一下
点击查看大图15.加入一点点白糖,中和一下咸味
点击查看大图16.焖炖至熟,鹅香味,笋鲜味全在这汤锅里了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿