搜索

菜谱 食材 美食 健康

孜然烤鱿鱼

lizkitchenlife
收录时间:2023-11-22 05:33:18  人气:2029

为了减轻美食家管理员的工作负担,我悄摸摸地上班时间溜号发菜谱呀~ (^o^)/

买回一大条新鲜鱿鱼,身子呢改了花刀做汤了,详情见 {麦香海鲜汤} http://home.meishichina.com/recipe-58312.html

剩下的鱿鱼须和上面的三角部位就烤来吃咯~

一食二吃,两种风味,一起做做看吧?

主料
辅料
配料

孜然烤鱿鱼的做法步骤

制作小窍门

1,喜欢吃辣的,可以把孜然换成辣椒粉,或者一半一半,随自己喜欢哈。
2,做烤鱿鱼,我比较偏爱用鱿鱼须和鱿鱼上半部三角的部分来做,因为这两个部分会比鱿鱼身子肉质厚,不会像鱼身那么易熟,也就不容易烤老。
3,腌制的时候千万不要放盐。如果觉得这种风味鱿鱼的味道淡了些,可以在烤的时候撒点盐。不过之前已经经过腌制了,所以我觉得味道刚刚好。


(食材不会说谎,味觉不会背叛)
分类: 热菜 家常菜 夏季食谱

推荐菜谱

你可能还喜欢…