苜蓿鸡蛋粉条菜卷

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1.苜蓿择干净，准备洗。

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2.清洗。

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3.捏干水分。

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4.切碎。

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5.粉条过热水。

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6.切碎

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7.鸡蛋糊糊直接倒入，再放入花椒面，鸡精，油，盐，包子教子调料，搅拌均匀。（我因为家里只剩一个鸡蛋了，直接打在铺好的菜上面了。）

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8.擀面片，将菜铺在上面。

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9.用筷子推均匀。中间是匆忙中找 的一个鸡蛋，直接放上面了。

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10.将最中心的菜移开，用刀划十字形。

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11.从四个角往外卷圆条。

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12.最后成一个大圆形。

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13.案板小的话，可以折叠起来。

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14.双手将条煨一下，美观后切条，长短根据蒸锅大小自定。

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15.上蒸锅。水开冒气后蒸15到20分钟即可。

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16.出锅。晾一会，切成5厘米长的节，或者直接拿条吃也可以。记得浇上一些蒜辣椒水。再随便给自己整个汤喝，我在蒸锅下顺便煮了绿豆红枣粥。

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17.装盘。