火腿芝士包

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1.高粉，沙糖，盐，干酵母，鸡蛋（蛋液可以留一小部分刷表面）水全部混合均匀，揉至扩展阶段。然后加入融化的黄油揉至完全扩展。

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2.放在大碗中，盖上保鲜膜，发酵至2.5倍大。

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3.排空面团里的气体，秤重量，分割成均匀的7等分。

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4.滚圆醒15分钟。

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5.每个面团擀成椭圆形。

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6.依次放入铺好锡纸的烤盘里。

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7.表面刷好蛋液。

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8.火腿切碎，撒在表面上。

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9.然后撒上切碎的马苏里拉。

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10.沙拉用裱花袋装住，前面剪个小口，剂在面包胚上。最后发酵30分钟。

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11.放入预热好的烤箱里，中层170°烤18分钟左右。

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12.每个烤箱的温度都有不同，差不多好的时候大家记得盯紧点哦。

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13.面包放凉后放入保鲜袋里保存就可以了。

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14.看看内部组织，很软。