早餐一般我喜欢自己在家吃,早起半小时,和了一点点面,然后做了点豆浆,然后后几分钟时间做了这款另类西红柿鸡蛋饼【西红柿鸡蛋早餐饼】。我想换个口味吃早餐更有食欲一些哦!
1.面粉加入8成热的水烫面一多半,然后加入少许温水和成软一些的面团盖保鲜膜醒发
2.西红柿和鸡蛋。
3.西红柿清洗干净切成丁。
4.鸡蛋加入盐搅拌均匀。
5.面团分成四份,取两份,一份抹上油。
6.然后把两个合并一起,擀成薄饼。
7.平底锅热了,刷上少许油,放入饼坯。
8.一面变黄后翻面在烙一下。
9.这个时候可以分开,拿掉一层。
10.然后把蛋液倒上一层,均匀的撒上西红柿丁。
11.然后盖上另一片饼接着烙饼,鸡蛋稍微定型翻面在稍微烙一下,鸡蛋熟了即可。
12.出锅后上面放上生菜,对切三刀装盘即可食用。生菜这步 骤我忘记拍照了,大家见谅呀!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1把洋葱,胡萝卜,小葱切小粒。2鸡蛋打散,放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油,放入洋葱,胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿,为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末,制成丸子,准备下油锅。我家的锅薄,所以只能以小火。3丸子一面变色后,可以用筷子反到另一面,最后沥干油,上菜。4之前说的,由于第一次做,没有经验,没有沥干萝卜中的水分,搞得后面还有很多面糊没有用完,不舍得扔,就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些,容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加,让萝卜下水,然后沥干水分。不然后果就像我做的这样,加多少面粉都是稀稀的。
ceici