【百变面食】西红柿鸡蛋的另类吃法---西红柿鸡蛋早餐饼

点击查看大图

1.面粉加入8成热的水烫面一多半，然后加入少许温水和成软一些的面团盖保鲜膜醒发

点击查看大图

2.西红柿和鸡蛋。

点击查看大图

3.西红柿清洗干净切成丁。

点击查看大图

4.鸡蛋加入盐搅拌均匀。

点击查看大图

5.面团分成四份，取两份，一份抹上油。

点击查看大图

6.然后把两个合并一起，擀成薄饼。

点击查看大图

7.平底锅热了，刷上少许油，放入饼坯。

点击查看大图

8.一面变黄后翻面在烙一下。

点击查看大图

9.这个时候可以分开，拿掉一层。

点击查看大图

10.然后把蛋液倒上一层，均匀的撒上西红柿丁。

点击查看大图

11.然后盖上另一片饼接着烙饼，鸡蛋稍微定型翻面在稍微烙一下，鸡蛋熟了即可。

点击查看大图

12.出锅后上面放上生菜，对切三刀装盘即可食用。生菜这步 骤我忘记拍照了，大家见谅呀！