我经常听一些朋友说;当前市场上出售的点心中都或多或少的放一些防腐剂,经常食用还是对人体有害的,即使我很喜欢吃这些零食,听到这样的恐惑人心的说法,我只好忍着口水往肚子里咽,我也是尽量少买或者不买的。不吃吧还有那么一点点的馋 ,想一想还是自己做点心比较安全,于是乎闲来无事就决定自己做点心,不会做那就学吧,看书上网找资料看视频,终于找到一个讲解细致的做曲奇的视频,作者是;飞雪无霜。她的视频我很喜欢。
曲奇饼干是我喜欢的一款小点心,吃在嘴里真是回味无穷啊,香香甜甜的,这种饼干的制作并不复杂,只要按照方子的配比和要求就会成功的制作出你喜欢的曲奇饼干了,我是按照飞雪无霜的这个制作曲奇的方子制作的,很成功。
1.所有食材称重备用
2.预备一个干净无油无水的小白钢盆,放入已经在室温软化的黄油,加入细砂糖25g,糖粉25g(糖粉是帮助定型的,而且口感好)打蛋器先不通电把盆里的材料搅拌一下
3.打蛋器低档搅拌,把蛋液分几次倒入盆中搅拌,避免油水分离
4.打发好的黄油糊呈现羽毛状态即可,由于室温低粘连在打蛋器头上的黄油用筷子弄下来,以免浪费
5.用细筛子把低粉筛入搅拌好的黄油糊中
6.筛入盆中的低粉用软搅拌铲子上下切拌,不要有干面粉
7.切拌好的黄油面团
8.准备好的裱花带,裱花嘴,将裱花袋装上裱花嘴然后倒入黄油糊,用手把黄油糊挤进袋中。将装好黄油的裱花带拿在手中在食指上绕一圈,避免黄油糊从上面挤出来
9.把袋子中的黄油糊挤在烤盘里,盘子中的曲奇之间留有一定的空间
10.烤箱175度预热5分钟后把盘中的曲奇放入烤箱中层上下火175度(根据自家的烤箱调整温度)20分钟即可
11.还做了一盘小鸟形状的曲奇饼干
12.烤制好的成品
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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