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我经常听一些朋友说；当前市场上出售的点心中都或多或少的放一些防腐剂，经常食用还是对人体有害的，即使我很喜欢吃这些零食，听到这样的恐惑人心的说法，我只好忍着口水往肚子里咽，我也是尽量少买或者不买的。不吃吧还有那么一点点的馋 ，想一想还是自己做点心比较安全，于是乎闲来无事就决定自己做点心，不会做那就学吧，看书上网找资料看视频，终于找到一个讲解细致的做曲奇的视频，作者是；飞雪无霜。她的视频我很喜欢。
曲奇饼干是我喜欢的一款小点心，吃在嘴里真是回味无穷啊，香香甜甜的，这种饼干的制作并不复杂，只要按照方子的配比和要求就会成功的制作出你喜欢的曲奇饼干了，我是按照飞雪无霜的这个制作曲奇的方子制作的，很成功。
点击查看大图1.所有食材称重备用
点击查看大图2.预备一个干净无油无水的小白钢盆，放入已经在室温软化的黄油，加入细砂糖25g,糖粉25g(糖粉是帮助定型的，而且口感好）打蛋器先不通电把盆里的材料搅拌一下
点击查看大图3.打蛋器低档搅拌，把蛋液分几次倒入盆中搅拌，避免油水分离
点击查看大图4.打发好的黄油糊呈现羽毛状态即可，由于室温低粘连在打蛋器头上的黄油用筷子弄下来，以免浪费
点击查看大图5.用细筛子把低粉筛入搅拌好的黄油糊中
点击查看大图6.筛入盆中的低粉用软搅拌铲子上下切拌，不要有干面粉
点击查看大图7.切拌好的黄油面团
点击查看大图8.准备好的裱花带，裱花嘴，将裱花袋装上裱花嘴然后倒入黄油糊，用手把黄油糊挤进袋中。将装好黄油的裱花带拿在手中在食指上绕一圈，避免黄油糊从上面挤出来
点击查看大图9.把袋子中的黄油糊挤在烤盘里，盘子中的曲奇之间留有一定的空间
点击查看大图10.烤箱175度预热5分钟后把盘中的曲奇放入烤箱中层上下火175度（根据自家的烤箱调整温度）20分钟即可
点击查看大图11.还做了一盘小鸟形状的曲奇饼干
点击查看大图12.烤制好的成品
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
