干煎五花肉

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1.五花肉和青椒洗净

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2.青椒切丝

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3.五花肉切片

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4.姜切丝，蒜切片。

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5.锅热以后，倒入五花肉。

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6.将五花肉轻轻拨开，小火慢慢爆出油。

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7.爆出油，颜色呈黄色。

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8.倒入蒜片和姜丝炒香。

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9.倒入青椒。

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10.把青椒翻炒熟以后，倒入适量的盐和鸡精。即可出锅~