豆腐甜品已经在日本和台湾流行很久了,保留了甜品的味道,却因为加入了豆腐而减少了吃甜品是最担心的热量,补充了更多的蛋白质,是一款既解馋有养颜的甜品,减肥中的孩子也是可以安心实用的呢。
豆腐加入酸奶和草莓,用鱼胶片使其凝固成布丁状,用抹茶牛奶加上寒天粉做底,一种Q,一种脆,一种粉红,一种粉绿,十分令人爱不释口。
点击查看大图1.取豆腐一块,放在沸水中汆烫5秒,取出放凉。
点击查看大图2.用搅拌机打成泥(十分细腻)。
点击查看大图3.加入酸奶和草莓继续打至光滑无颗粒状。
点击查看大图4.鱼胶片在热水中泡软。
点击查看大图5.鱼胶片在热水中泡软。
点击查看大图6.取一小部分豆腐酸奶泥放在可以入微波炉的碗中,将鱼胶片挤干水分,放入碗中,入微波炉中火打至鱼胶片融化。
点击查看大图7.将鱼胶片于酸奶泥充分搅拌,再把其他的酸奶豆腐泥也拌入,搅拌均匀。
点击查看大图8.将牛奶、抹茶粉、寒天粉如果中置火上煮,不停搅拌,至沸腾后30秒离火。
点击查看大图9.静置至冷,待其凝固。
点击查看大图10.装饰用草莓切成半圆的片。
点击查看大图11.将模具压入牛奶抹茶冻。
点击查看大图12.在模具壁上贴上半圆的草莓片。
点击查看大图13.填入豆腐酸奶泥,入冰箱放置4小时以上即可成型。
点击查看大图14.取下模具,用草莓和抹茶粉装饰即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児