这也是俺韩留归来的闺友教俺的,它有个非常韩潮的名字叫“炒牛肉磨菇”,说真的,当俺听到这名字的时候,郁闷了许久,它明明就是咱们的鲜菇炒牛肉嘛,干嘛去韩国之后,就易名了呢,但闺友强调了N久,说它跟咱们的鲜菇炒牛肉是有一定程度上的区别,起码,牛肉的腌制就有根本上的不同。既然闺友这么肯定地说明又说明,那好,咱今天就用它的名字,也在家韩潮一次。因为再怎么说,俺闺友都是泡了几年韩水的海龟,嘿嘿。
小盆友多吃牛肉的好处:
牛肉中的肌氨酸含量比其他任何食品要高,它对增长肌肉、增强力量特别有效。肌氨酸可以提高人的智力,尤其对于像学生考试这种需要“临时提高智力”的时候效果更明显。此外,牛肉中脂肪含量较低,还含有丰富的蛋白质和维生素以及锌、镁、铁等微量元素,可增强人体免疫力。
点击查看大图1.把材料准备好。
点击查看大图2.牛肉洗干净,切成长条。
点击查看大图3.蒜头去掉外衣,并用压蒜器压成蓉。
点击查看大图4.姜去皮,切成米粒状。
点击查看大图5.黄瓜洗干净,切成长条。
点击查看大图6.把所有调料放切好的牛肉中,搅拌均匀,腌制20分钟。
点击查看大图7.真姬菇摘好,洗净。
点击查看大图8.在锅中注入适量清水,大火烧开,倒入真姬菇,大火煮开后继续煮2分钟。
点击查看大图9.捞出,用清水冲一下,并沥干水份。
点击查看大图10.热锅下油,油烧至6成热时,倒入牛肉。
点击查看大图11.大火快速翻炒,炒至变色。
点击查看大图12.倒入切好的黄瓜。
点击查看大图13.继续大火翻炒,倒入真姬菇。
点击查看大图14.继续快速翻炒1—2分钟,即可装碟。
点击查看大图15.嘿嘿,味道真的灰常灰常好,我家那只小馋猫已经在等不及了,呵呵。
点击查看大图16.感觉真的省了不少银子,要如道,在我们广东,吃上一次正宗的韩菜,那价格真的非常滴不菲。
点击查看大图17.真的非常好吃。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女