南瓜五色豆

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1.主料：南瓜半个，熟豆子250克（我买的熟豆子罐头）。豆子倒在碗里要用水冲洗一下。

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2.把南瓜切成小块，蒜拍扁，但不要切碎。

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3.锅内放少点油，油温热后，把蒜煎出香味。

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4.中火，将切好的南瓜放入锅中，稍微炒一下。放入热水到刚刚可以盖过南瓜就好，加入一颗花椒。大火煮沸后，转小火煮。

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5.放入一勺红糖，一点点酱油，

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6.煮到南瓜变软，把豆子放入锅中，继续煮。等到锅中汤变少时，加入十三香，和盐。

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7.煮的过程中，可以尝尝。咸味，和甜味合口味就可以了。