提示:
1、豆瓣酱的量掌握在一碟菜一小勺酱即可,如喜辣可多放。
2、水的量要掌握好,即出锅时还能略有汤汁为最适宜。
3、主料大豆蛋白丝的量约2/3,其他配料的量约1/3
1.黑木耳用水泡开后,去蒂,洗净,切丝;芹菜、红椒洗净都切丝。
2.大豆蛋白丝用凉水泡20分钟,挤干水分,再用开水泡1-2分钟,过凉水,这次水分不用挤太干。
3.用酱油、蘑菇精拌匀,裹生粉,入油锅中炸软即可捞出,备用
4.另起锅热油,爆香姜末,放入一小勺郫县豆瓣酱炒香后,放入木耳丝、芹菜丝、红椒丝翻炒至熟,即加水、糖、酱油、香醋(咸、甜、酸、辣),尝汤味ok后再倒入素肉丝翻炒均匀,勾簿欠后出锅
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿