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点击查看大图1.准备好所有材料
点击查看大图2.低粉与椰子粉混合过筛备用
点击查看大图3.分离蛋清蛋黄
点击查看大图4.蛋清中加几滴柠檬汁，电动打蛋器低速搅打至粗泡
点击查看大图5.分3次加入共60g白糖，打至硬性发泡
点击查看大图6.蛋黄中加入牛奶、油和盐
点击查看大图7.用电动打蛋器低速搅打均匀
点击查看大图8.将过筛的粉类倒入蛋黄液中
点击查看大图9.用刮刀将蛋黄粉类翻拌均匀，不可划圈搅拌
点击查看大图10.将三分之一的蛋白糊拌入蛋黄糊中翻拌均匀
点击查看大图11.将混合均匀的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中翻拌
点击查看大图12.蛋糕糊装入无油无水的8寸圆形模具，用力震两下
点击查看大图13.放入提前预热的烤箱中下层，上下火120度30分钟后转140度30分钟
点击查看大图14.烤好后取出立即倒扣于网架上
点击查看大图15.冷却后脱模
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
