豆角凤尾腰花

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1.准备所需食材，长豆角切成10厘米长的段，鲜红椒、冬笋、蒜、姜切成末待用。

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2.将猪腰去内筋切成凤尾腰花型。

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3.锅内烧油到六成热左右，下入腰花速炸出锅，再将长豆角入油锅炸透出锅。

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4.锅内留油，下入姜末、蒜米，鲜红椒、鲜冬笋翻炒略炒。

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5.下入豆角、腰花翻炒。

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6.加李锦记蒸鱼豉油。

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7.放入蒜蓉辣椒酱、香醋、料酒、老抽，勾芡，淋李锦记纯香芝麻油出锅倒在豆角上即可。