蒜辣三文鱼

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1.三文鱼扒切半、洋葱切丝、甜椒切丝、罐装珍珠笋沥干切片。

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2.将三文鱼与腌料拌匀。

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3.将三文鱼放入熟油中。

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4.炸至金黄熟透、沥干。

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5.用2汤匙油爆香洋葱，加入甜椒、珍珠笋及芡汁。

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6.炒匀约1分钟至熟透。

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7.再轻手拌入三文鱼。