普通的鸡蛋灌饼吃多了,这次就来个健康版的全麦鸡蛋灌饼,而且把面包里常用的烫面也用到这里面了,效果非常不错。
点击查看大图1.奶锅中倒入牛奶加热煮开。
点击查看大图2.中筋粉,全麦粉,盐,倒入盆中。
点击查看大图3.再倒入煮开的牛奶。
点击查看大图4.用白铲子不停搅拌面粉,使面团成松散的条状。(如果煮开的牛奶不够,再适量加入冷牛奶)
点击查看大图5.用手揉成团,涂上色拉油,盖上保鲜膜,醒发一个小时。
点击查看大图6.把配料中的鸡蛋,葱花,盐,香油搅拌均匀,备用。
点击查看大图7.松弛好后,分割5份。
点击查看大图8.拿出一个用手压扁。
点击查看大图9.用擀面杖擀成长条。
点击查看大图10.从头到尾刷上色拉油。
点击查看大图11.再撒上面粉。
点击查看大图12.从头开始卷起来。
点击查看大图13.卷好后紧紧的收尾。
点击查看大图14.面团立起来,用手往下压。
点击查看大图15.压扁。
点击查看大图16.擀成薄薄的圆饼。
点击查看大图17.平底锅加热,倒入色拉油预热,再放入圆饼,以中小火烙。
点击查看大图18.煎至圆饼金黄,中间鼓起来。
点击查看大图19.用筷子挑开一个小口,再在周围挑大口子,倒入一部分蛋液。
点击查看大图20.烙至蛋液凝固再翻面。最后烙至饼外面鼓鼓的,饼成金黄色出锅。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿