点击查看大图1.蛋黄蛋白分离好,低筋面粉过筛!
点击查看大图2.将70g白糖分三次加入蛋白中,蛋白打发到有个小弯钩就可以了!
点击查看大图3.蛋黄加入30g白糖打发到颜色明显变浅体质变大!
点击查看大图4.将3/1的蛋白加入蛋黄中拌匀!
点击查看大图5.低筋面粉分两次加入蛋糊中拌匀!(烤箱可以开始预热180度)
点击查看大图6.将剩下的蛋白再打发几下!(因为剩下的蛋白放的时间有点长了有点不够挺!)
点击查看大图7.把再次打发好的蛋白倒入面糊中拌匀!
点击查看大图8.倒入提前铺好油纸的烤盘中!(忘记拍加入牛奶的步骤了!在拌好的蛋糊中倒入牛奶拌匀)
点击查看大图9.放入预热好的烤箱中层,15分钟!
点击查看大图10.将烤好的蛋糕体倒扣放凉!
点击查看大图11.撕去油纸,抹上卡仕达酱!
点击查看大图12.有下往上卷蛋糕体!
点击查看大图13.用油纸包好放入冰箱数个小时就可以了(我是放过夜)
点击查看大图14.看看是不是卷得很好看!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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