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芒果慕斯还有另外一个浪漫的名字——法兰西情人。桔黄色的外表，细腻而又体贴，带着一股浪漫的气息，彷若伊甸园中最纯真的爱恋。细腻润滑的的质感，浓浓的香浓芒果味，明亮温暖的橙色，仿佛让人置身于蔚蓝的天空，一扫心中的烦躁，在咀嚼间绽放沁凉的诱惑。
点击查看大图1.将芒果切下一半，用小刀将果肉划十字花刀，将果皮向下卷曲，贴住果皮依次切下。
点击查看大图2.奶油奶酪放室温下软化，加入250g酸奶，隔水加热搅拌至柔软无颗粒状。
点击查看大图3.摇匀倒入无水无油容器中，加入白砂糖中速打发。
点击查看大图4.打至六成发，有微微的流动感，纹路不会马上消失.
点击查看大图5.吉利丁片凉水泡软，加入牛奶中隔热水融化。
点击查看大图6.芒果边角部分就和软化的奶酪糊一起入料理机打匀。
点击查看大图7.取下奶酪糊倒入打发的奶油中切拌均匀。
点击查看大图8.再倒回料理机中打至均匀。
点击查看大图9.加入融化好的吉利丁牛奶液均匀。
点击查看大图10.慕斯圈中放一层蛋糕坯。
点击查看大图11.倒入芝士糊，填入芒果丁。
点击查看大图12.倒入剩余芝士糊，9分满即可。
点击查看大图13.入冰箱冷藏4小时以上。
点击查看大图14.橙汁50g加凉水软化的吉利丁片半片隔热水融化。
点击查看大图15.稍凉后倒在冷藏好慕斯蛋糕表面，继续冷藏2小时即可。
点击查看大图16.芒果切核，挖球、切花刀。
点击查看大图17.将芒果点缀在慕斯蛋糕表面，撒上蛋糕装饰珠即可。
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
