芒果慕斯还有另外一个浪漫的名字——法兰西情人。桔黄色的外表,细腻而又体贴,带着一股浪漫的气息,彷若伊甸园中最纯真的爱恋。细腻润滑的的质感,浓浓的香浓芒果味,明亮温暖的橙色,仿佛让人置身于蔚蓝的天空,一扫心中的烦躁,在咀嚼间绽放沁凉的诱惑。
1.将芒果切下一半,用小刀将果肉划十字花刀,将果皮向下卷曲,贴住果皮依次切下。
2.奶油奶酪放室温下软化,加入250g酸奶,隔水加热搅拌至柔软无颗粒状。
3.摇匀倒入无水无油容器中,加入白砂糖中速打发。
4.打至六成发,有微微的流动感,纹路不会马上消失.
5.吉利丁片凉水泡软,加入牛奶中隔热水融化。
6.芒果边角部分就和软化的奶酪糊一起入料理机打匀。
7.取下奶酪糊倒入打发的奶油中切拌均匀。
8.再倒回料理机中打至均匀。
9.加入融化好的吉利丁牛奶液均匀。
10.慕斯圈中放一层蛋糕坯。
11.倒入芝士糊,填入芒果丁。
12.倒入剩余芝士糊,9分满即可。
13.入冰箱冷藏4小时以上。
14.橙汁50g加凉水软化的吉利丁片半片隔热水融化。
15.稍凉后倒在冷藏好慕斯蛋糕表面,继续冷藏2小时即可。
16.芒果切核,挖球、切花刀。
17.将芒果点缀在慕斯蛋糕表面,撒上蛋糕装饰珠即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝