1.用温水把酵母化开,搅拌均匀
2.一瓢半荞面
3.用酵母水和面
4.用手揉成均匀的面团,盖上湿布放入温暖处发酵到一倍大
5.面板上撒些荞面粉,搓成条状
6.切成一排排小剂子
7.拿出一个小剂子 揉成小团团
8.拿来一个鸡蛋 洗干净, 用鸡蛋尖的那一头造型
9.用鸡蛋造型出一个个小窝窝头
10.所有的剂子都以此类推,一堆小窝窝头就诞生了
11.蒸锅或者电磁炉 蒸10分钟
12.野菜 洗干净(记住一定要清洗干净),我用的是平时的蘸酱菜
13.野菜剁碎
14.倒入酱油 凉拌醋(或者陈醋白醋) 辣泼子(或者辣椒油,辣椒油的话需要加点盐。因为辣泼子已经含盐就不用再加了)
15.蒸好的窝窝头放入盘子内,放上拌好的麻辣野菜
16.很漂亮吧,辣椒油的程度自己掌握
17.做了几盘 三口人没够吃 西西
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝