这两款曲奇的味道都非常滴不错,都用到了原味酸奶,其中一种加的是草莓香精,一种加的是椰子香精,后一种为了和前一种在颜色上区别开了就做成抹茶口味的了,没有想到的是------试吃时才发现椰子味和抹茶味那是相当相当的搭啊,椰子本身的味道是非常浓郁的,抹茶的另类小清新正好可以中和这种吃多后产生的浓郁且有点小腻的感觉---不管是在气味上还是口味上都是如此。
点击查看大图1.低粉、泡打粉混合均匀。
点击查看大图2.黄油切小块室温软化后加入糖粉。
点击查看大图3.先用橡皮刮刀略拌匀。
点击查看大图4.加入一小盒酸奶。
点击查看大图5.加入奶粉。
点击查看大图6.加入数滴柠檬汁。
点击查看大图7.加入适量草莓香精。
点击查看大图8.上述材料都加完后一起用打蛋器搅打。
点击查看大图9.搅打至黄油糊颜色变浅,松发顺滑即可。
点击查看大图10.黄油糊盆里筛入混合的粉类。
点击查看大图11.用橡皮刮刀以不同方向翻拌均匀。
点击查看大图12.最后做好的曲奇面糊要干湿合适。
点击查看大图13.面糊装进裱花袋,用带齿的花嘴。
点击查看大图14.在烤盘上挤出S行。
点击查看大图15.烤箱中层190度10分钟左后即可。
点击查看大图16.相同的分量的材料再做一份曲奇面糊,在之前加草莓香精的地方改用椰子香精。
点击查看大图17.同样的所有材料加完以后一起用打蛋器快速搅打均匀蓬发。
点击查看大图18.低粉、泡打粉、抹茶粉混合均匀后筛进黄油糊里,一起用橡皮刮刀翻拌成抹茶曲奇面糊。
点击查看大图19.抹茶粉较干,做好曲奇面糊以后要特别注意下面糊的干湿情况,不要太干了不然没法挤花。
点击查看大图20.面糊装裱花袋,在烤盘上挤出花形。
点击查看大图21.同样还是挤出S形的面糊。
点击查看大图22.烤箱中层190度烤10分钟左右。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児