苜蓿肉

点击查看大图

1.黄瓜切片，两个鸡蛋

点击查看大图

2.泡发好的木耳

点击查看大图

3.猪瘦肉切片，加适量淀粉、酱油、盐、胡椒粉、料酒拌匀

点击查看大图

4.鸡蛋打散

点击查看大图

5.炒锅烧开油，先把鸡蛋炒散

点击查看大图

6.炒好的鸡蛋备用

点击查看大图

7.再放入适量油，热锅凉油下入腌好的肉片（热锅冷油下入肉不粘锅）

点击查看大图

8.肉变色后下入木耳和姜翻炒两分钟

点击查看大图

9.下入鸡蛋和黄瓜片

点击查看大图

10.加入适量的酱油、盐、鸡精、花椒面翻炒均匀后出锅

点击查看大图

11.装盘开吃了