芹菜木耳炒肉丝

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1.准备食材，木耳提前泡发；芹菜去叶留茎。

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2.木耳切丝，芹菜切段，大蒜切片。

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3.瘦肉切丝，用盐、生抽、胡椒粉码味十分钟。

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4.锅烧热放油，下大蒜片、肉丝煸炒。

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5.待肉丝变色，倒入木耳丝快炒，要勤翻。

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6.放入芹菜继续翻炒。

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7.放盐、生抽、剁辣椒翻炒装盘。