搜索
点击查看大图1.肉先用胡椒粉，少量生抽，料酒，淀粉，腌制一会，切丝
点击查看大图2.土豆、胡萝卜切丝备用
点击查看大图3.木耳切丝
点击查看大图4.姜蒜要多些
点击查看大图5.剁椒切碎，炒菜的时候放些剁椒水
点击查看大图6.酱油，醋，盐，糖，淀粉，鸡精，味精，葱，适量的水，调好备用
点击查看大图7.油烧热下入肉丝翻炒一会至断生
点击查看大图8.加入姜蒜
点击查看大图9.炒一会放入土豆丝胡萝卜丝
点击查看大图10.菜熟的差不多的时候加入木耳，剁椒，一直炒到熟为止，加点剁椒水哦，多放点很好吃，
点击查看大图11.炒熟后加入调好的汁，大火收一下就可以了
点击查看大图12.最后放点香油就可以出锅了嘿嘿简单吧？
点击查看大图13.成品
点击查看大图14.近照
点击查看大图15.近照
点击查看大图16.盖浇
点击查看大图17.调汁的时候醋可别放的太多了，可以尝着调
点击查看大图18.剁椒，姜蒜，一定要多放
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
