萝卜丝饼

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1.准备食材

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2.红萝卜刨成丝后加盐，面粉蛋虾皮放在一起。

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3.萝卜等30分钟出水后拧干；面粉中加入虾皮、鸡蛋液后加水调成面糊，一般就是摊饼的稠度就行

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4.萝卜加入到面糊中拌匀。

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5.拿出萝卜丝饼的模具，薄薄地摊一层，入油锅，凝固后可以倒在油里做下一个。

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6.脆香可口。

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7.关键工具难找，一定要工具的，不然掉在锅里，萝卜饼全散了。