辣椒炒荷包蛋

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1.辣椒去蒂,鸡蛋5个

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2.辣椒洗净,热锅入油,放入辣椒

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3.干煸至表面起皱皮

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4.盛出备用

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5.在多放些油,油热后打入一个鸡蛋,

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6.待底层结皮,将蛋翻身煎另一面

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7.逐个放入鸡蛋

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8.把两面煎成嫩黄色

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9.在放入煸好的辣椒

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10.放几滴酱油,一勺盐,半勺鸡精翻炒均匀即可