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桂圆红枣甜糯糕

shoula1978
收录时间:2022-12-10 17:56:11  人气:8724

在这风里都飘着甜香的日子里,突然很想、很想吃糯米糕——甜甜的、软软的,于是,就做了;又于是就满嘴的香甜……

主料
辅料

桂圆红枣甜糯糕的做法步骤

制作小窍门

1,蒸第二遍,主要是为了保持桂圆的香气
2,红糖是为了上色,喜欢色深一些的朋友,可以多放一些红糖,少放白糖;糖的量可根据各人口味增减
3,米酒量不能过多,否则桂圆泡久会失香味
4,桂圆泡软至少需2个小时,或更长时间,所以,一定要提前泡
分类: 糕点 小吃 家常菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 学生

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