昨天晚上做了几种口味果冻,椰子果冻、芒果果冻、白凉粉果冻、蓝莓果冻。形状是用模具做的感觉不错啊。可以随意发挥。做出创意的果冻呵呵。
点击查看大图1.广西的白凉粉500克里面是5小包
点击查看大图2.按照100克白凉粉放500克水,我共放600克的凉开水。
点击查看大图3.白糖适量,根据个人口味放。
点击查看大图4.芒果削皮去胡,用勺子倒碎。
点击查看大图5.30克的椰子粉加50克的温水
点击查看大图6.30克的蓝莓粉加50克温水
点击查看大图7.温水
点击查看大图8.蓝莓粉用温水调和搅拌均匀待用
点击查看大图9.椰子粉温水调和搅拌均匀待用
点击查看大图10.白凉粉用温水调和搅拌均匀待用,再把400克的的凉开水倒入不粘锅加糖烧开,把白凉粉的调和液倒入不停得搅动制熟倒入碗中,就是果冻了,我做了四种要分四份,动作要快,锅里留一份先放椰子液搅拌好后倒入碗中,在做第二份把果冻倒入锅中加入蓝莓液搅拌好倒入第二个碗中,再把果冻倒入放锅中加入芒果搅拌后倒入第三个碗中。第四碗里留有的果冻是白色的透明的。这就是四色果冻了
点击查看大图11.呵呵光了忙了忘拍照啦,底下一层是椰子粉果冻,上面是芒果果冻。
点击查看大图12.呵呵光了忙了忘拍照啦,底下是白凉粉果冻,上面是芒果果冻。
点击查看大图13.呵呵光了忙了忘拍照啦,底下一层是蓝莓粉果冻,上面是芒果果冻。
点击查看大图14.冷却好以后我用模具做造型
点击查看大图15.几种形状、几种口味的果冻就做好了。
点击查看大图16.创意1:在原有的基础上做造型,芒果果冻和椰子果冻的组合。
点击查看大图17.创意2:椰子果冻和芒果果冻的组合
点击查看大图18.创意3:芒果果冻框架
点击查看大图19.创意4:芒果果冻和椰子果冻的组合,放不同的器具中又不同的效果。
点击查看大图20.创意5:果冻和芒果果冻的组合
点击查看大图21.创意6:果冻框架也漂亮
点击查看大图22.创意7:椰子果冻和芒果果冻的组合
点击查看大图23.创意8:椰子果冻框架
点击查看大图24.创意9:果冻和椰子果冻框架的组合
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女