干香带鱼

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1.1.原料：带鱼。 配调料：青红椒，葱姜蒜，辣椒，香叶。蚝油，生抽，香油，五香粉

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2.2.将带鱼控干水分后，两面均匀沾上干淀粉。

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3.3.将沾上干淀粉的带鱼在蛋液里沾一下。

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4.4.沾好蛋液的带鱼热锅煎，到两面金黄就可以起锅

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5.5.锅中留底油，加葱姜蒜、辣椒、香叶爆香

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6.6.适当加一点水，依次加入盐、糖、蚝油、五香粉、生抽、鸡精。

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7.7.下入带鱼，稍微煮一下，加入青红椒，淋入香油，就可以起锅了

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8.8.

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9.8.完成，开吃吧

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10.9.开吃