蚝油生菜

1.生菜放入加了盐和少许食用油的锅里焯一下，快速捞出。

2.拿一个小碗，加入蚝油，酱油，胡椒粉，淀粉加少许水。

3.热锅凉油，加入蒜末，炒香

4.锅中加少许油，加入蒜，调好的汁，熬至浓稠，浇在生菜上即成。