枸杞养生面包

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1.准备材料。

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2.枸杞子提前泡水，因为很多厂家为了枸杞颜色鲜亮就将枸杞硫化了，所以要好好清洗。

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3.将高筋面粉过筛到大盆里。

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4.依次加入糖粉、盐。

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5.加入酵母。

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6.加入奶粉。

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7.加入鸡蛋。

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8.一点一点的加水。

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9.和成光滑的面团。

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10.面团和好之后摔打几下就可以加入橄榄油了。

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11.揉至面团可以拉出薄膜了就行了。

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12.将面团滚圆后就包上保鲜膜放温暖处进行基础发酵。

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13.待面团发酵至2---2.5倍大时取出，用手沾面粉戳一个洞，不收缩不塌陷就是发好了。

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14.面团取出后轻轻揉一会给面团排气。

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15.加入泡好沥干的枸杞。

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16.揉成光滑的面团。

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17.将枸杞面团分成三等份，松弛10分钟。

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18.取一份面团搓成圆柱形。

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19.从下往上卷。

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20.侧面图。

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21.然后再搓成橄榄形。

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22.放入铺好油纸的烤盘上摆好。

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23.放烤箱发酵至2倍大取出刷点水开始烘烤。烤箱175度预热，上下火，中层烘烤，大概15分钟就好了。