【东煮】港式饮茶-豉汁蒸排骨 Steamed Spare Ribs with Black Bean Sauce的做法、食材、步骤

这道在港式饮茶必点的豉汁蒸排骨，每笼都一小咪咪的，没2口就吃完了，
饮茶又不兴叫白饭的，在家里做多少有多少，还可以开饭锅北奔。

肉排我特別到这里的传统市场找软骨带肉，不知道有没有人跟我一样很爱吃软骨，每次阿强听到我咬的咖啦咖啦的，一定用付嫌弃我的表情拜托我別再吓他了，

就跟鸡翼小翅的道理一样，我吃排骨是想啃骨头不是想吃肉，维骨力也不用吃了。