虽然端午还没到,不过却不影响吃粽子的心情,五一有时间,可以包点粽子来解点馋了,嘻嘻!
1.粽叶提前泡一天,中途刷两次,反复洗净
2.糯米提前2小时浸泡
3.糯米沥去多余水份,放入食用碱拌均
4.花生、盐、少量油拌入糯米中
5.肉切成大小相同的薄片,放入盐、生抽、料酒腌制30分钟
6.取两片粽叶,剪去前面根部
7.卷一个圈,成漏斗状,放入一勺糯米,用筷子把糯米送到底部
8.放一块咸肉,也可多块
9.上面再放一勺糯米
10.用小勺压实
11.把上面的粽叶压上盖住
12.把上面盖的叶子靠在底下,形成三角形状
13.用绳子绑住粽子,绕两圈
14.绑完后剪掉多余的粽叶
15.把粽子放在锅里,放入和粽子平行的水,电饭锅煮二小时左右
16.中途把上下的粽子翻动一下,让其受热均匀
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝