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点击查看大图1.准备材料，腌制青鱼片（我这是下班买的现成的）
点击查看大图2.干红椒去籽洗净，酸菜切段
点击查看大图3.姜拍碎，切片
点击查看大图4.热锅冷油，将酸菜，干红椒，姜片一起下锅，快速翻炒
点击查看大图5.加入郸县豆瓣酱和花椒粉，继续翻炒，接着加凉水，将酸菜略煮一下
点击查看大图6.将炒好的酸菜底料移入煮锅，我偷懒，用的是电火锅
点击查看大图7.加适量凉水，（有高汤加高汤，有鱼汤加鱼汤）放入八角香叶，葱段，盖上锅盖，大火烧开，小火焖煮3分钟
点击查看大图8.利用空闲准备泼辣的材料：蒜瓣剁碎，葱切末，装碗，再加上胡椒粉，五香粉，孜然粉，味极鲜，鸡精，青红椒末
点击查看大图9.酸菜煮好打开锅盖，将鱼片轻轻铺入锅中，煮开，迅速关火
点击查看大图10.锅中倒上麻油，小火温锅，至油微微冒烟
点击查看大图11.浇在泼辣料碗中
点击查看大图12.将泼辣调料倒入锅中
点击查看大图13.加上香菜叶子，齐活
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
