新奥尔良烤肉串

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1.五花肉切小块。

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2.适量酷克壹佰烤肉料加一点水准备腌制。

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3.把调料和肉块揉均匀腌制四小时以上入味。

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4.把青椒、洋葱切小块，竹签泡水备用。

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5.用竹签把腌好的五花肉与蔬菜间隔串起来。

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6.烤箱220度预热，用锡纸把肉串覆盖起来烤制半小时，中间刷上两次腌料水。

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7.生菜切丝铺盘。

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8.烤好的肉串放在生菜上即可上桌享用。