下午茶小点——果酱曲奇饼干

点击查看大图

1.黄油室温软化。

点击查看大图

2.加入砂糖打发。

点击查看大图

3.加入糖粉打发。

点击查看大图

4.加入盐拌匀。

点击查看大图

5.分三次加入蛋液，每次搅匀后才能加下一次，不能出现油水分离。

点击查看大图

6.低筋粉、奶粉混合，筛入奶油中。

点击查看大图

7.用橡皮刮刀拌和成较稠的面糊。

点击查看大图

8.将面糊装入裱花袋中，用大号菊花嘴。

点击查看大图

9.烤盘中铺一张油纸，将面糊挤到油纸上，挤成太阳花状。

点击查看大图

10.在花心处放适量果酱装饰即可进行烤制。

点击查看大图

11.烤箱提前预热，200度15—18分钟。