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这款蛋糕在我的电脑里睡了一段时间了，昨天看见网友发表新的博文才想起来，今天赶紧拿出晒晒。
这款蛋糕是女儿早餐之一。孩子马上要中考了，吃好早餐最关键， 青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物）。因为最近孩子用脑过度，我在青少年最合适的基础上添加了各式坚果，来补充体力和健脑。
点击查看大图1.低粉过筛，果珍加入温牛奶搅拌至溶化。
点击查看大图2.果珍奶加入油和20克糖，搅打均匀。
点击查看大图3.加入蛋黄。搅拌均匀至黏稠。
点击查看大图4.倒入过筛的低粉。
点击查看大图5.切拌均匀，至没有干面颗粒。
点击查看大图6.蛋清加入柠檬汁再把剩下的50克糖分三次加入，蛋清打发至8分发。
点击查看大图7.再把打发好的蛋清分3次与蛋黄糊切拌均匀。
点击查看大图8.把蛋糕糊倒出2勺，加入一滴色素。
点击查看大图9.搅拌均匀后装入带有圆形嘴的裱花带中。
点击查看大图10.在铺有烘焙纸的烤盘上，挤上粉色蛋糕糊圆点。
点击查看大图11.入160度烤箱，烤2分钟，烤至蛋糕糊凝固。
点击查看大图12.取出烤盘，倒入剩下的蛋糕糊，震出气泡。
点击查看大图13.再入烤箱 150度，中层 ，20分钟。
点击查看大图14.取出蛋糕片，撕去烘焙纸。
点击查看大图15.蛋糕片放在烘焙纸上，在没有圆点面上，抹上打发的淡奶油。
点击查看大图16.一边卷一边挪动烘焙纸，轻轻的卷起，封口朝下定型 切块即可。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
