《跟着君之学烘焙》里的“切达奶酪饼干”的做法比较简单,根据自己现有的食材略作改动后做了这款奶酪饼干。话说何为“切达奶酪”,俺还是不太明白。汗~
俺把糖粉改成了木糖醇,原因还是为了让家中的高血糖患者可以享受咯。
1.准备食材。
2.每片奶酪上撒些干面粉,然后叠起来切成长条,再切碎。撒些干粉是为了防止奶酪粘在一起。
3.黄油软化后,加入糖、盐,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略发白。
4.加入打散的鸡蛋液,继续用打蛋器搅拌,直到鸡蛋和黄油完全混合。
5.把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里,用打蛋器低速拌匀。
6.倒入低筋面粉,用手拌匀。
7.在案板上把饼干面团先搓成长条,再稍稍压扁。
8.切成小段后,排放在烤盘上。
9.在每块饼干表面刷一些鸡蛋液。
10.再撒上些黑芝麻。
11.放入预热好175℃的烤箱,上下火烤25分钟,直到表面金黄即可。(我的烤箱貌似火力大了点,上色偏深了一点。)
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时,然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球