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夏天就这样悄悄的来了，豆豉苦瓜，既清凉，又下饭。
功能主治：除邪热，可解疲乏，清心，聪耳明目，润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老。
点击查看大图1.食材准备
点击查看大图2.先将瘦肉洗净切丝，用生抽，料酒和小麦淀粉腌制一会儿
点击查看大图3.苦瓜对切，去掉瓜瓤
点击查看大图4.苦瓜切片后放适量盐进行腌制
点击查看大图5.青椒洗净切丝
点击查看大图6.豆豉切碎
点击查看大图7.将腌好的苦瓜用手挤出苦水，再用清水冲洗一下，再挤干水分
点击查看大图8.下入腌好的瘦猪肉，炒至变色后起锅（基本上苦瓜切好，腌好后，猪肉也腌好了）
点击查看大图9.锅内油烧至七成热，下入大蒜头，炒香
点击查看大图10.锅内再加适量油，放入苦瓜和青椒翻炒一分钟
点击查看大图11.再将猪肉放入一起炒， 加入豆豉，适量盐，炒匀后起锅
点击查看大图12.炒好的苦瓜
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
