韭菜咸菜炒豆渣

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1.从上到下：韭菜、咸薹芯菜和胡萝卜。三样配料都洗净

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2.取适量的豆渣用纯棉布挤干里面的豆浆

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3.将韭菜等三样配料都切细切小

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4.坐锅热油一勺多些

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5.先下胡萝卜煸炒

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6.再下韭菜拌炒出香

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7.加入豆渣拌炒

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8.加入咸薹芯菜末炒匀

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9.加少许食盐调味

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10.加少许生抽，用锅铲摊平。这样容易拌匀

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11.加几滴香油，用筷子挑松拌匀即可

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12.出锅装盘