【营养早餐】春天不可不吃美食---芥菜鲜肉大馄饨

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1.芥菜鲜肉大馄饨食材。

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2.里脊肉切成片，姜切成碎剁碎。

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3.肉剁碎备用。

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4.芥菜焯水后过凉。

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5.然后攥干多余水分。

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6.芥菜切成碎末，小葱切成碎末。

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7.肉馅中放入绍酒、生抽、盐、蚝油、鸡精。

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8.然后搅拌上劲，然后加入少许水淀粉搅拌然后放入少许植物油搅拌均匀即可。

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9.然后放入芥菜碎和香葱碎搅拌均匀即可。

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10.然后在切一些小葱碎和香菜段。

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11.把香葱和香菜放入碗中。

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12.然后把馅放在皮中下位置，这起一点，在往上折一下，然后边上抹上一点水捏严就成馄饨了。如果是纯肉的也不用沾水。

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13.所有的按照方法都包好。吃多少煮多少，剩下的放冰箱明天早餐再吃。

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14.水开放入馄饨煮两开即可。

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15.在等待煮馄饨时候碗内提前放入盐、热鸡汤或者鸡汤加上馄饨汤、生抽、醋、香油调料。

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16.然后把馄饨盛入碗中即可。

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17.馄饨很大，十个馄饨弄了两碗。

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18.做好的馄饨，你可以直接作为早餐也可以在配合点油条或者其他一块食用。